DIETA DE CONTAR CALORÍAS

Dieta de contar calorías

Durante muchos años se han utilizado las dietas de conteo de calorías, para los cuales basta con saber las calorías que aportaban los alimentos y llegar a un máximo diario.

Por algún tiempo estas propuestas han sido dejadas de lado, pero en la actualidad resurgen como una opción más a la hora de elegir como adelgazar.

Tenemos la opción de confeccionar un plan individual, calculando las calorías, escogiendo entre opciones preparadas de comidas con determinado valor calórico.

Para confeccionar dicho plan individual de adelgazamiento, se debe  tener en cuenta que, para un sobrepeso de hasta 12 kilos, podrá consumir diariamente 1200 calorías, para un sobrepeso de 12 a 20 kilos, 1200 a 1500 calorías y para sobre pesos mayores de 1500 a 1800 calorías (si es hombre hasta 2000 calorías)

Se deben combinar durante el día, en 6  o mas  comidas, deben ser 2 de 75 calorías y sin ningún almidón, y que no incluya más de 3 opciones con hidratos de carbono complejos o almidones en el día.

Debe incluir 3 lácteos por día. Dos de ellos deben ser leche o yogur descremados

Se puede sustituir:

Carnes por carnes, siempre que se mantenga un consumo de pecado 3 veces por semana.

Vegetales por otros vegetales

Almidones por otros almidones: por ejemplo papa por arvejas o choclo

1 feta de fiambre por 1 feta de queso.

Para tener un manejo certero del tamaño de las porciones, se debe pesar o medir la comida cuando vaya a servirla, teniendo en cuenta que

• 1 plato hondo de vegetales crudos y/o cocidos son 200 gramos
• 1 taza o vaso de leche descremada son 200 gramos
• 1 vasito de yogur Light son de 180 a 200 CC
• 1 porción de carne roja son 150 gramos
• 1 fruta mediana son 150 gramos

Comenzar las comidas principales con 1 taza de caldo de verduras.

Como aderezo para  ensaladas o vegetales utilizar jugo de limón, vinagre, aceto balsámico, yogur descremado natural, mostaza, ketchup, salsa de soja y 1 cucharita de aceite de oliva, de girasol altoleico o de soja.